Timo

Il timo è un’erba aromatica dal profumo simile all’origano, ma, oltre ad essere usato in cucina è molto utile per contrastare acne, tosse e infezioni. Il timo, o timo officinalis (Thymus vulgaris) è una pianta arbustiva appartenente alla famiglia delle Lamiaceae.  Si presenta con ramificazioni ricche di foglie dal colore verde-griglio, mentre il fiore del timo presenta un caratteristico colore rosa-lilla. Il timo viene utilizzato soprattutto come erba aromatica, nella preparazione di piatti salati, come patate al forno, insalate, carne, pesce o verdure estive. Ma è anche noto come pianta officinale, infatti, numerose sono le sue proprietà. E’ ricco di proprietà benefiche per la salute e può essere utilizzato in forma di infuso o olio essenziale per migliorare alcuni sintomi o disturbi di salute. Migliora la frequenza cardiaca e la pressione arteriosa,  la colesterolemia, contrasta l’acne e le infezioni del tratto respiratorio. Antimicrobico e antinfiammatorio.