Polvere di Cappero

vasetto da 25 gr

 8,00

Polvere di Cappero

vasetto da 25 gr

 8,00

Polvere di capperi provenienti dal Parco Archeologico e Paesaggistico della Valle dei Templi di Agrigento.

Polvere di cappero proveniente dal Parco Archeologico e Paesaggistico della Valle dei Templi di Agrigento.

Materie prime principali

Produzione propria – Agrigento (AG) – Italia

Tipologia e provenienza

Capperi coltivati all’interno del Parco Archeologico e Paesaggistico della Valle dei Templi – Agrigento – Sicilia – Italia.

Processo di produzione

Controllo delle materie prime al ricevimento, preparazione secondo le specifiche della ricetta aziendale* e in riferimento al piano HACCP. Riempimento e chiusura ermetica dei vasi, trattamento termico, etichettatura, confezionamento del prodotto finito.

* la polvere viene ottenuta mediante essicazione a basse temperature dei capperi

Conservazione

Conservare a temperatura ambiente, in locali idonei, lontano da fonti di calore e al riparo dalla luce. Dopo l’apertura, la confezione va conservata a temperatura di refrigerazione e consumare entro pochi giorni

Shelf life

24 mesi. La data di scadenza è indicata in etichetta

Informazioni

Ingredienti

Capperi essiccati.

Produzione

Prodotto da
Azienda Agricola Filì di Buscemi Viviana – c/da Piattaforma – 92110 Agrigento

Valori nutrizionali (per 100 g)

Energia: 32 kCal / 136 kJ
Grassi Totali: 0,6 g
di cui Saturi: 0,2 g
Carboidrati: 3,7 g
Zuccheri: 0,3 g
Proteine: 1,8 g
Sale: 5,6 g