Polvere di Arancia

Polvere di scorza di arancia proveniente dal Parco Archeologico e Paesaggistico della Valle dei Templi di Agrigento. Perfetta per aromatizzare dolci, bevande e anche preparazioni salate per esaltarne il gusto aggiungendo una nota aromatica di grande valore.

Materie prime principali

Produzione propria – Agrigento (AG) – Italia

Tipologia e provenienza

Antiche varietà di arance coltivate all’interno del Parco Archeologico e Paesaggistico della Valle dei Templi – Agrigento – Sicilia – Italia.

Processo di produzione

Controllo delle materie prime al ricevimento, preparazione secondo le specifiche della ricetta aziendale* e in riferimento al piano HACCP. Riempimento e chiusura ermetica dei vasi, trattamento termico, etichettatura, confezionamento del prodotto finito.

* la polvere viene ottenuta mediante essicazione a basse temperature della scorza di arancia

Ingredienti

Scorze di Arancia essiccate

Utilizzo

Aromatizzare dolci, bevande e anche preparazioni salate.

Conservazione

Conservare a temperatura ambiente, in locali idonei, lontano da fonti di calore e al riparo dalla luce. Dopo l’apertura, la confezione va conservata a temperatura di refrigerazione e consumare entro pochi giorni

Shelf life

24 mesi. La data di scadenza è indicata in etichetta

Valori nutrizionali per 100g

Energia: 901 Kj / 215 Kcal; Grassi: 0,44 g (di cui acidi grassi saturi: < 0,05 g); Carboidrati: 55 g (di cui zuccheri: 0 g); Proteine: 3,33 g; Sale: 0,01 g.