Pasta biologica integrale di grano duro

500gr • vari formati

 12,00

Pasta biologica integrale di grano duro

500gr • vari formati

 12,00

Pasta biologica integrale di grano duro.

Varietà antiche siciliane,

Trafilata al bronzo.

Aria, la raffinatezza del grano perciasacchi.

Acqua, la dolcezza del grano Bidì

Fuoco, il colore del grano Russello

Terra, la robustezza del grano Timilia.

I quattro elementi della natura – “scintille della vita” per il filosofo agrigentino Empedocle – trovano espressione in questa pasta unica e pregiata, ottenuta dalla coltivazione in biologico di quattro grani antichi nel Giardino di Esculapio, luogo sacro dell’antica Akragas nel cuore del Parco Archeologico e Paesaggistico della Valle dei Templi. Dalla tradizionale molitura a pietra si ottiene un alimento dal gusto straordinario e dalle elevate proprietà nutritive, che mantiene il germe di grano, ricco di fibre, sali minerali e antiossidanti.

Informazioni

Trasformato e confezionato da
Pastificio Minardo, C.da Torre Cannata Raddusa, 8 – Modica (RG)
per Azienda Agricola “Natura e Benessere” s.r.l. – Aragona (AG)

Valori nutrizionali (per 100 g)

Energia: 360 kCal / 1510 kJ
Grassi Totali: 17 g
di cui Saturi: 0,02 g
Carboidrati: 70 g
Zuccheri: 1,5 g
Proteine: 13,4 g
Fibre: 10,5 g
Sale: 0,002 g