Questo straordinario miele, fatto dalle Api della cooperativa sociale Al Kharub, nasce proprio dal nettare dei fiori della Valle dei Templi di Agrigento.

Il miele Diodoros nasce dal nettare dei fiori della Valle dei Templi di Agrigento e promuove il ripopolamento dell’ape nera sicula all’interno della Valle, valorizzando le produzioni agro–alimentari del territorio. Al Kharub, in seguito al Progetto ApeSlow sta lavorando, dal 2012,
insieme all’associazione Allevatori Apis mellifera siciliana, per la
reintroduzione dell’Ape nera sicula nel territorio del Parco della Valle
dei templi. Le difficoltà dovute alla presenza di altri apicoltori, anche praticanti nomadismo che, di fatto, contribuiscono ad ibridare continuamente la sottospecie, rendono complessa tale operazione.

La produzione di Al Kharub e del suo Miele si deve anche alla partecipazione di persone con svantaggio sociale e disabilità, con lo scopo di favorire l’integrazione sociale e multietnica.